昨日、お友達の「はしも」が赤ちゃんに会いに来てくれたときにもってきてくれたスイーツがこちら！！
マダムシンコのとんがりシュー＆
マダムブリュレ♪
とんがりシューはソフトクリームのように手でもって食べられます。皮の部分が香ばしくて、甘さ控えめのカスタードがたっぷりつまっておいしかった
マダムブリュレは、バウムクーヘンにメープルシロップを染み込ませてあって、表面がパリッと飴状になってるんです。
そのまま食べてもおいしいし、レンジで温めるとバウムはふんわり、飴はパリっとなるそう。
私がいちばん気に入った食べ方が、「冷凍庫で冷やす」という方法。アイスクリームみたいな感じの不思議な食感に変わります。もう、超しあわせな味♪
パッケージはレオパード柄＆ショッキングピンクでなかなかの存在感です！
はしもが前にランチしたとき、イチオシスイーツだと言っていて、すごく気になっていたんですが、わざわざ買って来てくれたんです。感動。ありがとうね！
今日、お出かけ先で入手した、
八天堂のくりぃむぱん。
カスタード味と小倉味です。
パンがやわらかく、しっとり。クリームはこの通り、ずっしり！！
程よい甘さで、２つくらいぺロッといけちゃいそうでした。
が、カスタードを半分いただいて、ガマン。。。
カスタードがまろやかにとろけて、パンというよりもスイーツのジャンルに入りそうな感じです。要冷蔵だしね。
かよちゃんが帰って来たら、小倉をちょっと分けてもらおうかな。
豊中のムッシュマキノのケーキを持って、
親戚のおじさんがお家に来てくれました。
マロンが入ったロールケーキでした。
連日ケーキを食べてますが…ふふふ。
断面はこんな感じ。
そういえば…昨日の検診での出来事を書き忘れていたのでちょっと…。
検診ではまずベッドに横になって、むくみがないかとか子宮底長を測ってもらいます。そのあと部屋を移動して内診をしてもらうのですが、ベッドから起き上がるとき…
助産師さんが「はい、ゆっくり起き上がって…く…わっ！？」
（ムクッと仰向けの状態から上向きに起き上がったわたし。）
助産師さん「もう臨月ですから、横を向いてから手をついて起き上がってくださいね。腹筋が強いのはわかりましたから（笑）」と。
もう、そこからは何を話してもその助産師さんは半笑い。
は、恥ずかしい…別に腹筋を自慢するつもりはなかったのに。。。まだ仰向けでも寝られるわたしって頑丈すぎる!?
ケーキファクトリームッシュマキノ→http://www.m-makino.com/index.php
地元、箕面にある老舗喫茶店
「モンキーヒル」でランチしてきました。
喫茶店というか…私にとっては〝おいしい洋食屋さん〟というイメージ。
今日は、ジューシーお肉の
ビーフカツサンドと
懐かしの…
ミルクセーキフロウト！
グラスの底に少し残る黄味が
手作り感をかもし出してます。
ウエハースって何年振りかしら？
あんまり甘くなくて、ちょうどいい感じでした。
なんだか、ここは落ち着くんですよね。分煙だったら、もっといいのに。
ごちそうさまでした。
食べログで検索して気になっていたお店に行ってみました！
阪急石橋駅から徒歩1分の「カフェ・オー・ソーレ・ミーオ」
。
釜で焼いてくれるピザが人気のようです。
これがマルゲリータ。
生地とチーズがもちっとしてて、とーっても好みのタイプでした。
今日は同級生の橋本直美ちゃんと一緒
なので、生ペンネアラビアータも注文。
生のペンネって珍しいですよね？
こちらもモッチリ食感でした。
セットのサラダもドレッシングがおいしくて大満足でした。
２Ｆに案内してもらったのですが、１Ｆよりも落ち着く感じがしましたよ。シェフかな？注文を取りに来てくださった男性スタッフの方も感じがよくて、ゆったり過ごせました。
１Ｆでパンの販売もしていて、どれもおいしそうでした。
実家に帰ってくる度に通いたいくらい！特にピザがおいしいお店でした♪
住所：大阪府池田市石橋1-8-4
和歌山の親戚からフルーツや野菜をたくさんいただきました。
写真はあたご梨という特大の梨＆さつまいも。
他にもネギ、白菜、水菜、サラダ菜、レモン、みかん、そのほかどーっさり。
さつまいもを使って、
さつまいも＆にんじんのきんぴらを作りました。
しょうがも入れて、根菜バンザイ！
茹でずにそのままごま油で炒めただけでも、お芋の味がしっかりして、おいしい。
大量に作ったので、明日も食べなくちゃ。
レモンの蜜漬けも。
てんさいオリゴ糖という甘味料で漬けました。
そのままレモンを食べてもいいし、
出てきたジュースをお湯で割ってホットレモンもなかなかです！
阪急箕面駅前。
ちょっと曇ってますね。午後から雨ということで、朝9時半に家を出て1時間かけてあるいてここまで来ました。
もみじで有名な箕面は紅葉のシーズンで、観光客の方で大賑わい！
駅から5分ほどのところに、
なんと！ミスタードーナツ1号店があるのです。
ここでちょっとひと休み。
改装されてから来るのは初めて。落ち着いたウッド調の店内に、スタッフの方もとっても対応がよくて居心地がよかったです。
中学生のとき、隣のビルの塾に通っていて、よくこのミスドに寄り道しました。ミスター飲茶がまだ全国展開する前にここで実験的販売をしていたんですよ。
そのミスドの向かい側にある、大好きなケーキ屋さんが「エピナール」。
チーズケーキもおいしいし、チョコレートも有名で、ヴァレンタインにはわざわざ取り寄せるほど。
クリスマスケーキの予約を受け付けていたので、パンフレットをもらってきて検討中。。。
マロンのブッシュドノエルにしようかな？？？
お近くへお越しの際は、ぜひ！
こちらが昨日里沙ちゃんがもってきてくれた
BROTHERSの「えびすロール」でございます。
※１つめの画像は…里沙ちゃんのブログから拝借。（ゴメン！里沙ちゃん。）
今、東急東横店の特設売り場で限定販売しているそうですよ。
丹波の赤卵、徳島の和三盆、九鬼の太白胡麻油を使っていて、えびす様のほっぺのようにやわらかく焼き上げているんですって！
切るの失敗して、断面が美しくないけれど（泣）
クリームも生地も真っ白じゃないのよね。見た目から優しい味が想像できました。
同じ和三盆を使ったバウムクーヘンも食べてみたーい。
ちなみに、イケメン３兄弟が経営しているらしいですよ！
大人用には、ラムレーズンを混ぜて焼いて、ホイップを添えたらカフェスイーツ顔負けですよ
オムハヤシでございますー。
カロリーオフのためにごはんは炒めずに、
ゆでたニンジン＆ピーマン、そしてツナを混ぜて少量のバターとブラックペッパーで味付け。
ハヤシソースはたまねぎのみなので、ヘルシーな仕上がりです。
ハヤシソースの塩分を考えて、オムライス部分にはお塩を使っていないけれど、味は充分でした。
今朝、体重を量ってみたら、500gぐらい体重が減ってた！！毎日の散歩の成果がやっと出てきたのかな？あ！きちんと食べているので、ご心配なく（笑）。
簡単すぎて、紹介するのが恥ずかしいくらいですが、後をひくおいしさだったので…。
先日、代々木上原のイタリアンレストラン「osteria ITO」でいただいた、
仔羊のグリル。
やわらかーくて、とっても美味しかった。
「ピラミッドソルトをつけてお召し上がりください」とスタッフの方に言われて、見てみると……
お塩がピラミッドの形の結晶になっているんです。
気になって調べてみると、
海水の表面に浮かんできた結晶が、自重で少しずつ沈みながら成長した結果、ピラミッドの形になるそう。純度の高い海水ならどこでも結晶になるみたいです。
指で簡単に砕けるので、ソルトミルいらず！しかもお皿にのっているだけで、かわいらしいですよね。
他にも手打ちパスタや、イワシのグリル、オーガニック野菜にバーニャカウダソースを添えたものなどなど、本当においしかった！！自家製のグリッシーニも美味。
ランチもやっているみたいなので、出産前にもう一度くらい行こうかしら？
昨晩のごはんはカレーでした。
近所のインドカレー屋さんでナンを買ってきて。お店のインド人の方は「ナンだけ？」と不思議そうな顔をしながらも、笑顔でナンを用意してくださいました。
で、カレーはインド風ではなく、プライムシリーズのバーモントカレー甘口。にんじん・たまねぎ・れんこん・しめじの他に、豆腐を！
伊藤家の食卓で豆腐をささみみたいにする方法を、過去に放送していたそうで、旦那さんからのリクエストでやってみました。
まずは、豆腐を冷凍する→解凍（自然でもレンジでも）→重りをのせて充分に水切り→手で裂いて→レンジ
という流れで作りますが、最後の「レンジ」の行程を聞いてなくて…
結果、カレーの中に入れた豆腐は、やっぱり豆腐でした
でも、ささみの食感に近づきつつあったので、次回はうまくいくかな？
そして、おやつはこちら。
くまさんの満員電車みたいでしょ？
新宿小田急百貨店の催事場で「はなまるマーケットおめざフェア」をやっていて、大阪・十三の喜八洲総本舗のみたらし団子狙いで行ってみたら、まーすごい行列。
一周して、このくまさんのカステラだけ買って帰りました。桂三枝さんのおめざでベアホリックのベアケーキというもの。焼き立てでふんわりあまーい香りがたまりません。
どんどん食べていくうちに、残されたくまたちが不安な表情に見えてきてちょっと食べるのかわいそうでした。。。
・焼き野菜
・冷奴しらすのせ
・山芋とおくらのとろろ
・しょうが＆茗荷＆カリカリじゃこご飯
・ズッキーニの冷たいスープ
でした。
冷たいスープは昨日「二人の食卓」でグッチ裕三さんが「ミキサーだけで作れる美肌スープ」というのを作っていて、
それを参考にオリジナルを。
グッチ裕三さんのはゴーヤを使っていましたが、ズッキーニにしてみました。
ビシソワーズ風の味ですが、ジャガイモは使っていなくて豆腐を使います。
夏花オリジナルレシピは……
・豆腐半丁 ・ズッキーニ１／４ ・生クリーム100ｃｃ ・牛乳100ｃｃ ・鶏がらスープ20ｃｃ ・白コショウ少々 ・氷 をミキサーにかけるだけで出来上がりです！
ごちそうさま！
食べ物ネタ続きですが……
原万紀子ちゃん＆ウチの旦那さんとホテルのヴュッフェへ行ってきました。
なかなかない空気感で、全員おおはしゃぎで食べまくりでした。
向かいに座ってたおば様お二人、すごーいたくさん召し上がっていらっしゃったわ（笑）。
ちょっと過去の日記ですが……
池尻大橋の東口の商店街に
かわいらしくて、美味しくて、イケメン揃いのパン屋さん
「TOLO」が7月にオープンしました。
ここはお友達のお店。オープンから少し時間が経っちゃったけど、行ってきました！
一部ですが、パンはこんな感じ。
右下の丸いリング状になっているのが、
ここの食パンなのです。
中がもっちりしていて、すごく好みのパンでした。
他にもカレーパンやあんぱんなど、日本人にとってのパンの王道をいくパンもそろってます。
そいでもって、スタッフ全員イケメン。びっくりするわ！ははは。
みなさんもお近くにお越しの際はぜひ！
→TOLO PAN TOKYO 03-3794-7106 東京都目黒区東山3-14-3 池尻大橋東口より徒歩1分
そして、
同じ商店街にあるアイスクリーム屋さんにも行ってきました。
「MILK POT」さんです。
写真右側にいるのは、森三中の村上さま。
彼女がここのアイスの大ファンなのです。
全てのアイスのカロリーが記載されていて、ダイエット中でも安心。素材の味がしっかりと残る、上質なアイスでしたよ！
小さめでいろんな味が楽しめるカップもあるので、目移りしちゃっても大丈夫ですよん
今日は渋谷で打ち合わせがあったので、夕方、東急のフードショウへ寄って、おいしいお豆腐とオクラを入手！
おぼろ豆腐のえのきあんかけ完成！
お豆腐の上に買って来たオクラを生のままみじん切りにして、のせます。
お出汁としょうゆ＆みりんでえのきをグツグツして、水溶き片栗粉でとろみをつけたあんを、上からかけたら出来上がりの簡単レシピです。
今日はこのほかに、ブロッコリー、ズッキーニ、にんじんの焼き野菜とレタスときゅうりのサラダ。キャベツとベーコンの挟み焼き…と野菜たっぷりメニューでした。
夏バテ防止＆旦那さんのダイエット再開にお付き合いでござんす。
って、私は夕方にもちょっといろいろ食べちゃったからお腹いっぱいなのでした。
今、これ書きながらいわしせんべい食べてます！おいし。
で、これは、昨日食べたお好み焼き。
友人林真也くんのお店、「こころ家」さんの新作メニューですよ。
ハンバーグ玉。intoハンバーグ、on目玉焼きです。このほかにも、大好きなチーズ入り小判焼きをいただきました。
「こころ家」03-3707-7588
中野区弥生町３－２７－１４
みなさんもぜひ、行ってみてください。ちなみに「夏花スペシャル」っていう、裏メニューがあるよ！何が出てくるかはお楽しみ。
早くも夏バテ気味なのか、お料理をがんばる気になれない…
そこで、写真を撮ってブログに載せるって目標があれば真面目にできるかも!?と。
今日の晩ご飯は蒸し焼き野菜（じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ）と、
ナスとズッキーニのミルフィーユグラタン
どうかなあ？めっちゃ簡単なんやけど、生協のお野菜はおいしいからとっても満足。
そして、
ストウブ（お鍋）で蒸し焼き野菜を作ったときにでる、野菜スープにコンソメスープをプラスして炊き上げたリゾット！
大好きなチーズbabybelっていう、オレンジの外皮に包まれたチーズを使ったので、とっても深い味わいになりました
リゾットに入れた野菜は、玉ねぎ、ズッキーニ、プチトマト、ナス、エリンギでした。
え？野菜が上の2品とかぶってるって？いいんです、家庭料理だから。へへ。
1品目。夏野菜の中華サラダ
2品目。あんかけ焼きそばです！
生麺を茹でてから、フライパンでカリッと焼きました。
お味は…夏野菜は昨日教室で習った通り。あんかけ焼きそばは、ちょっとお塩が足りなかったみたい
ま、1回目の作品としては上出来かしら？？
よそ見して、ふざけた感じで木べらを握っていますが…
いたって真剣に中華を習ってきました。
近所にある、予約が取りづらいほど人気の名店で。
もうねーーーここのお料理は本当に何を食べてもおいしいのです。
本格中華を家庭でも再現できるようにと、使う道具も家庭サイズのもので教えてくれます。
そうなのよねー。私、奥様なのよね。。。ってことは、家庭料理のスペシャリストでなければ。
明日は旦那さんの後輩くんが家に来て、打ち合わせがてらご飯を食べるそうなので、早速、今日習った3品のうち、2品を作ってみたいと思います！
3品は無理ってとこが…まだまだ新米だわ。
明日の出来上がり写真をお楽しみに！
代々木上原に、私の心を（胃袋を？）つかんで離さないパンがあります。
Boulangerie et Cafe Main Mano（ブランジェリー エ マンマーノ）０３－６４１６－８０２２
丸正ストアのすぐ隣りにある小さなお店で、いとしのパンが売られています。
この写真の「ビスキー」。バタークリームが挟んであって、まわりのクッキー生地がサクッと…そしてパン全体はふわっと最高！！
他にも、フランスパンのラスクにもメロメロです。黒糖・チョコ・メープルシロップ味がありますが、特に黒糖がオススメ！このラスクは、あまり甘いものを食べない実家の父も手が止まらなかったほどの実力。
早めに行かないと売り切れちゃうので、パンのことばっかり考えちゃいます。。。
代々木上原にお越しの際はぜひ、ご賞味あれ！ちなみにカフェスペースもありますよ。
朝から間が悪い？ことが続き…
美容院の予約をするも、担当者がお休みで断念。
ネイルサロンを予約するも、担当者が体調不良で今日はお休み。なので、明日の予約を入れる。
そして午後。
ガラガラとカートに荷物を乗せて自宅から編集部へ。
そしたら、自宅の最寄り駅のホームに降りるエレベーターが点検中。なんでよりによって今なの？
編集部の最寄り駅に到着。ホームから地上に上がるエレベーターを探して、駅員さんに聞いてみると…駅員さん「エレベータは遠いので、そこのA５出口ならエスカレーターがありますからどうぞ」私「階段は経由しなくていいんですね？」とA５出口へ向かう。エスカレーターを発見し、どんどん上へ。…ん？…って、この先２／３階段やないか～い！！！
と、そんな私の間の悪さを解消してくれた姫様はJPさま。
入稿が終わった私を、miniのオープンカーでお迎えに来てくれ、丸の内までビューンと連れてってくれました。晴天に新緑が映えて、最高に気持ちよかった！！
「え？丸ビルってどこだっけ？？」と少し迷うシーンはあったものの、こんな幸せな感じの「スワンのシュークリーム」をいただきました。おいちかった
ん？あれ？この写真、JPさまの指入ってるやないか！？
流しそうめん大会を開催しました！
この流しそうめん器は、
旦那さんの劇団時代の友人
阿川さんからの結婚祝いです。
冬にこれをいただいたときは「？」
だったけれど、やっと活躍する日がきたー。
でもね、よーく見てください。そうめん黄色くない？
そう！これは、大会参加者ののぞみちゃんがもってきてくれた、
『そうめんかぼちゃ』なのです
じゃーん半分に切るとこんな感じ。
ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスターの資格をもつ
のぞみちゃん。野菜とのショット、きまっとるねー
これが、どんな風に麺状態になるの？？
はい。これを１７分茹でまして…
流水で冷やしまして……
はい！こんな感じにどんどん麺のように
繊維がはがれるんです。
これがまたさっぱりしておいしいの！
大根とジャガイモの間みたいな感じ。
いくらでも食べられそうでした。
ふつうにスーパーで売ってるそうですよ。
枝豆よりもちょっと茶色い、だだ茶豆。
香りがよくて豆がしっかりしていて、大好きなんです。
みなさん茹でるとき、どうしてますか？
私は、アルバイトしていたお寿司屋さんで習った方法。
↓ ↓ ↓
・まず、だだ茶豆同士、さやをこすり合わせて水洗い。
・そしてさやの端（とがっている方）を片方ハサミで少し切る。
・鍋に水と塩をひとつかみ入れて、沸騰したらだだ茶豆を入れる。
・一度温度が下がるので、きちんと沸騰するまで待って、そこから2分。（枝豆は1分半）
・ざるに上げて、高い位置から塩をふりふり。
できあがり。
量が多いと、端を切るのが面倒ですがこうすることで、豆の薄皮がよれないし、塩味がさやの中までまわるんです。
教わったときは、茹でる時間が短いんじゃない？と思ったけど、この時間がベストですね。
「そんなの知ってるわよー。」って言われちゃいそうだけど、おいしい食べ方のご紹介でした。
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